甘肃陇南武都独特的地理气候资源因素造就了武都花椒“色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁”的品质。武都素有“千年椒乡”的美誉。陇南市武都区花椒栽植历史悠久，分布范围广，面积大，生产的大红袍花椒具有色红油重、粒大饱满、香气浓郁、麻味醇厚的特点，其优良的品质在全国众多花椒品种中脱颖而出，获得好评。

        在中国众多的花椒品种中，“武都花椒”不仅其产品品质出类拔萃，享誉古今中外；更因其“武都花椒”的名称所蕴藏的深厚文化内涵独树一帜，引起人们的无限遐想。因为在中华民族的传统生活习俗中，“武都花椒”大红袍品相是幸福与吉祥的象征。武都花椒已经实现了整村整乡覆盖，截止目前，武都区花椒基地面积稳定在100万亩，保持了在全国花椒主产县区中基地面积、产量、质量占比第一的地位，已成为基地规模最大、综合产值最高、辐射范围最广的特色富民产业，成为当之无愧的“全国花椒第一县”。今年，武都区花椒已全面进入采摘期。随着花椒的全面上市，群众手里的红果果，将变成红钞票。红红的花椒，让群众过上火红而幸福的日子，奏响了全区脱贫攻坚的最强音。

　　 武都区在扩大花椒种植规模的同时，大做科技文章，提升花椒品质。现代科技的推广应用，使武都花椒的品质特点更加突出，先后获得“武都大红袍”和“武都八月椒”林木良种称号，武都花椒质量的提升和品牌的打造，为椒农带来了巨大的收益。

     随着民众对调味料等产品需求的增加，武都花椒的种植规模在不断扩大，花椒产量大幅度提升，花椒的存储和晾晒问题日益凸显，传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题，进而给椒农造成损失。采用花椒烘干机进行烘干加工，花椒色泽好、能够完好地保存花椒的各种风味物质。

        花椒烘干机的广泛应用有力促进了武都花椒产业的健康快速发展，为武都新农村建设提供了强大的产业支撑，为建设物质财富更加丰裕、精神财富更加丰厚、生态财富更加丰润的幸福美好武都，提供了一条兴农惠民、可持续发展的产业发展道路。