过去椒农民收花椒时晾晒需要看天气，天气不好对花椒品质有非常大的影响，采摘回来的花椒就会坏掉烂掉，现在的花椒烘干机出来了，椒农们再也不用担心天气的问题了，但花椒烘干机种类繁多，怎么选择花椒烘干机成了从事花椒种植户和花椒加工企业发愁的事了。

有传统花椒平床烘干设备，自己建烘干池，成本低，因为堆放厚，烘烤温度高，花椒烘干后质量不是太好，色泽偏暗。

还有家用型烘干机适合20亩左右椒农，一般有电和空气能的较多，采购成本低，单批烘干规模小、人工量大。

四川洁能干燥设备有限责任公司根据用户烘干花椒的需要开发出花椒带枝烘干生产线。技术特点: 采用小送风大循环技术。针对青花椒的组织结构和含水率情况，采用小送风大循环技术，最大限度降低能耗，最大限度控制精油的挥发；采用动态变速烘干技术。依据实验得出的最佳工艺，遵循空气动力学原理采用动态变速干燥技术，最大限度缩短干燥周期，彻底杜绝干燥质量对人依赖，最大限度保证干品质量的一致性；采用以湿控温技术。针对湿度对干青花椒颜色影响巨大的特点，利用完全自主知识产权的最新专利技术——以湿度控制温度的干燥技术，实现相对低温状态下组织水快速蒸发目标，杜绝了依靠温度改变湿度带来的无效做功能耗高、高温对颜色、形状的影响大等缺点；采用分区控制技术。鉴于鲜花椒表面油苞受热容易爆裂、不宜机械碰撞，在一定的温湿度条件下易发生酶促反应而褐变和高温环境下精油挥发较快等特点。

四川洁能花椒带枝烘干生产线优点：

1、解决了传统带柄烘干采摘成本高用工巨大的问题，同时延长储存时间保证干品品质更高更好，大幅度降低企业用工风险，大   幅度提升企业的盈利能力。
2、解决了采摘过程中的原料浪费（据实际检测每株约浪费0.3斤）；
3、枝条可做热源或者售卖、燃烧灰烬可作磷钾肥回田，大幅度降低烘干成本等；

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