”春种一粒粟,秋收万颗子”,又是一年的辣椒丰收季节到来,红红火火的辣椒格外喜人。辣椒产业越来越大,辣椒产区农民有大部分的收入来自辣椒种植。火红的辣椒让辣农过上了红红火火的好日子。
近年来,随着国家扶贫力度的加大,很多地方依托地域资源优势,大力发展辣椒产业。土地流转、公司加农户、冷藏、物流、农旅、深加工等服务事项,积极推进产业升级,延伸扩展产业链,倾力打造辣椒产业。辣椒已经成为乡村振兴的大产业。
辣椒丰收,越来越多的辣椒进行深加工,不仅拓宽了辣椒的销路,还延长了加工产业链,提高了附加值。辣椒的丰收也带来了销售上的问题,辣椒越来越多竞争加大,对品质的要求也越来越高了。
怎么提高辣椒的品质呢?首先是品种、种植管理但是辣椒采摘后的烘干环节也是非常重要,是影响辣椒品质的关键环节之一。
辣椒不能及时晾干烘干,辣椒会烂掉,晾晒烘干不好,会影响辣椒色泽、形状、品质,从而会影响销售价格。
随着现在大规模种植和现在对质量的要求提升,企业对辣椒质量的可控性,传统晾晒方式已经不能满足现在发展需求了。
现在农业机械的不断发展,新型辣椒烘干设备不断出现,对比传统晾晒方式,四川洁能研发全自动化辣椒烘干生产线,根据辣椒品种和加工工艺所需要的干燥曲线,在设备的横纵方向设置多个温区,辣椒在烘室内从上到下的段落回转移动过程中自然翻动,经过不同温区,依次实现预热干燥-匀速干燥-减速干燥三个干燥过程,其表面受热均匀,最终实现辣椒适干率高、干燥周期缩短、变形小、表面色泽一致。
洁能新型辣椒烘干机,大大提升辣椒品质;更节省人工、质量更可控、采用各种清洁热源节能环保;达到优质高效的干燥作业。
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