讲解关于红枣烘干机的操作规程,对此你了解多少呢?
1、准备过程
1)检查烘干车间情况、设备外部卫生情况、检查电气是否正常。
2) 摘取停机牌、悬挂开机牌、做好开机记录。
2、操作步骤
1)将清洗机出料口的红枣直接输送到烘干房。
2)根据红枣的水分含量调整烘干房内的温度(由低到高),预热温度为 45--60℃,烘干平均温度为65℃--70℃。
3)根据红枣的水分含量调整烘干时间,烘干房时间为6—12小时、带式烘干机时间为15—60分钟。
4)将烘干后的产品移送至后工序。
3、红枣烘干机设备的结束过程
1)烘干原料完毕后,关闭启动电源、总电源、对机器、烤房内清洁保养。
2)清扫车间卫生,填写清理记录,悬挂标牌。
4、检查、处理其它情况
1)根据操作规程作业结束后进行设备保养、检修,异常问题及时上报生产部处理解决。
5、工艺卫生与环境卫生
1)烘干程序:提升机上料--烘干房(带式烘干机)烘烤--传输带移送后工序。
2)物净标准:清洁区 清洁区 单向循环无往返。
3)人流程序:更鞋--穿工作服--洗手、消毒--人行通道—风淋室进车间。
4)人净标准:搞好自身卫生每周淋浴两次,口罩手套每天清洗消毒。
5)环境卫生:清洁区
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